Банан или яблоко: сравнение калорий, БЖУ и витаминов

Банан заметно калорийнее яблока: 96 ккал против 47 ккал на 100 г. Углеводов в нём тоже больше - 21 г против 9,8 г, поэтому банан лучше работает как быстрый перекус перед тренировкой, после нагрузки или в момент, когда нужно добрать энергию. По белку банан тоже впереди: 1,5 г против 0,4 г, но в обоих случаях это не белковый продукт, а скорее источник углеводов и удобный фруктовый перекус. Яблоко легче по калориям и почти не уступает по клетчатке: 1,8 г против 1,7 г у банана. Поэтому оно часто проще вписывается в рацион, когда хочется съесть нормальную порцию, но не перегрузить день калориями. По отдельным микроэлементам банан заметнее по калию, магнию и витамину B6, а яблоко выделяется по железу и кальцию; витамин C у них одинаковый - 10 мг на 100 г.

Для похудения. Для похудения чаще удобнее яблоко: оно почти в два раза легче по калориям и содержит меньше углеводов. Его проще добавить в день как перекус, особенно если калорийность рациона уже ограничена. Банан при похудении тоже не нужно вычёркивать. Просто он плотнее по энергии, поэтому с ним важнее смотреть на порцию. Хороший вариант - не есть банан «вдогонку ко всему», а использовать его осознанно: например, как перекус до тренировки, добавку к творогу, йогурту или каше.

Для поддержания. Для поддержания веса подойдут оба продукта. Яблоко лучше выбрать, когда хочется лёгкий перекус между приёмами пищи или нужно добавить объём без лишней калорийности. Банан удобнее, когда нужен перекус посытнее и энергичнее: перед активным днём, тренировкой, прогулкой или как часть завтрака. Он хорошо сочетается с творогом, овсянкой, йогуртом, ореховой пастой, но именно добавки будут сильно менять итоговую калорийность блюда.

Для набора. Для набора массы удобнее банан: он калорийнее, в нём больше углеводов, и его легко добавить к завтраку, смузи, каше или творогу. Это простой способ добрать энергию без большого объёма еды. Яблоко тоже можно оставить в рационе, но для набора оно скорее про вкус, клетчатку и свежесть, а не про добор калорий. Если цель - увеличить энергетичность питания, банан в этой паре будет практичнее.