Сыр Сыробогатов 12% или DOLCE Пармезан 40%: калории и БЖУ

По данным выбранных карточек CaloriX на 100 г, сыр Сыробогатов 12% содержит 231 ккал, 31,3 г белка, 12 г жира и 0 г углеводов. В DOLCE Пармезан 40% содержится 372 ккал, 30 г белка, 28 г жира и 0 г углеводов. Клетчатки в обоих продуктах нет. По белку разница небольшая, а по калориям и жирам заметная. Сыр Сыробогатов даёт немного больше белка при меньшей калорийности. Пармезан плотнее по энергии, поэтому его проще использовать как небольшую добавку к пасте, омлету, салату или горячему блюду. Витамины и минералы в этом сравнении не оцениваются, поскольку для одной из карточек CaloriX нет заполненных данных по микронутриентам.

Для похудения. При похудении чаще удобнее сыр Сыробогатов 12%. На 100 г в нём 231 ккал и 12 г жира, тогда как в пармезане 372 ккал и 28 г жира. Белка при этом даже немного больше, 31,3 г против 30 г. Пармезан тоже можно оставить в рационе, но его лучше использовать небольшой порцией для вкуса. Калорийность блюда часто сильнее меняют не сами сыры, а хлеб, масло, соусы и размер порции.

Для поддержания. Для поддержания веса подойдут оба продукта. Сыр Сыробогатов удобнее для бутербродов, омлетов и перекусов, где сыр занимает заметную часть порции. Он помогает держать белок выше, а жиры и калории ниже. DOLCE Пармезан практичнее как добавка к готовому блюду. Его можно натереть в пасту, салат, яйца или запечённые овощи. Выбор зависит от общей калорийности дня и того, сколько сыра реально попадает в тарелку.

Для набора. Если при наборе нужно добрать белок без большого количества жира, практичнее сыр Сыробогатов 12%. На 100 г он даёт 31,3 г белка при калорийности 231 ккал. DOLCE Пармезан удобнее, когда вместе с белком нужно повысить калорийность рациона. В нём 372 ккал и 28 г жира на 100 г. Оба продукта лучше сочетать с обычным приёмом пищи, а не использовать как единственный источник белка.