Сырой или готовый продукт?
Вес должен соответствовать выбранной позиции: сухой рис и варёный рис имеют разную калорийность на 100 г. Для блюда из сырых ингредиентов укажите их вес до приготовления.
Пример с рисомКалоризатор рецептов
Рассчитайте калории и БЖУ блюда по ингредиентам: на весь рецепт, на 100 г или на свою порцию.
Бесплатно · без регистрацииДобавьте ингредиенты
Проверьте ингредиенты
Выберите нужный продукт и уточните граммы. Итог обновится сразу.
Рецепты с похожими ингредиентами
Идеи блюд из продуктов вашего рецепта.
Сохранено в этом браузере
До шести расчётов на этом устройстве. Они доступны и без аккаунта.
Нужны рецепты и на другом устройстве?В активированном аккаунте ваши расчёты доступны с телефона и компьютера.
Создать аккаунтКак рассчитать калорийность блюда
Зачем нужен вес после готовки?
Вода испаряется или впитывается. Сумма калорий ингредиентов при этом остаётся прежней, а калорийность на 100 г меняется. Взвесьте готовое блюдо без посуды и укажите результат.
Как считаются 100 г и порция?
КБЖУ всех ингредиентов делим на вес блюда и умножаем на 100 или на вес вашей порции. Для равных порций делим итог на их количество.
Например: 900 ккал в блюде весом 750 г - это 120 ккал на 100 г и 300 ккал в порции 250 г. Числа условные, для объяснения формулы.
Что проверить дополнительно?
Размеры фруктов и бытовые меры дают приблизительный вес. Добавки «по вкусу» без количества не входят в сумму. Учитывайте масло, соусы и съедобную часть продуктов.
Если слили жир или бульон, одно изменение готового веса не вычтет их калории. Уточните состав ингредиентов отдельно.
Помощь со штуками, ложками и стаканамиВопросы о калоризаторе рецептов
Как посчитать КБЖУ блюда на 100 грамм?
Введите ингредиенты и их количество, затем укажите вес готового блюда без посуды. Калории и БЖУ всех ингредиентов делим на готовый вес и умножаем на 100. Например, 900 ккал в блюде весом 600 г - это 150 ккал на 100 г.
Что вводить: сырой или готовый вес?
Вес должен соответствовать продукту в базе: сухой рис и варёный рис - разные позиции. Для рецепта из сырых ингредиентов введите их сырой вес, а после готовки отдельно укажите выход блюда.
Можно ли посчитать без весов?
Да, приблизительно. Можно написать «1 среднее яблоко», «половина банана» или «2 чайные ложки сахара». Для размеров используем таблицы из справочника мер, для диапазона берём середину. Полученные граммы можно исправить.
Как рассчитать одну порцию?
Откройте «Моя порция». Можно указать вес своей порции в граммах или разделить блюдо на нужное число равных порций. Для расчёта по граммам укажите вес готового блюда без посуды.
Как сохранить расчёт?
Черновик автоматически сохраняется в этом браузере, если доступно локальное хранение. Готовый расчёт можно сохранить здесь отдельно или скопировать текстом. В активированном аккаунте также доступны сохранение в аккаунт, создание рецепта и экспорт карточки.
Что делать, если продукт не распознан?
В строке ингредиента найдите нужный продукт в базе и укажите граммы. КБЖУ обновится сразу. Пока остаются неучтённые продукты, результат помечен как неполный. Добавки «по вкусу» без количества в сумму не входят.
Другие примеры расчётов
Расчёт зависит от выбранных продуктов, количества и данных в справочнике. Для суточной нормы питания используйте калькулятор КБЖУ.