Выпечка
Сколько грамм соды в чайной ложке
Короткий ответ
В чайной ложке пищевой соды обычно около 5 г без горки, в столовой ложке — около 15 г.
1 чайная ложка
около 5 г
1/2 чайной ложки
около 2–3 г
1 столовая ложка
около 15 г
Таблица веса
| Мера | Вес | Комментарий |
|---|---|---|
| 1/2 чайной ложки соды | 2–3 г | часто для выпечки |
| 1 чайная ложка без горки | около 5 г | пищевой соды |
| 1 чайная ложка с горкой | 6–8 г | может дать лишний вкус |
| 1 столовая ложка | около 15 г | примерно 3 чайные ложки |
Как считать в рецепте
Сода в ложке — это бытовой ориентир, а не замена весам. На вес влияет размер ложки, плотность продукта и то, набираете вы с горкой или без.
Для точного КБЖУ в CaloriX лучше записывать продукт в граммах. Если весов нет, используйте таблицу как временный пересчёт и по возможности один раз проверьте свою ложку на кухонных весах.
Примеры расчёта
Половина чайной ложки соды — примерно 2–3 г.
1 столовая ложка соды — около 15 г.
Для калоризатора
Открыть в калоризаторе
Посчитать рецепт с этой мерой
Откройте калоризатор с готовой строкой и сразу посмотрите калории, белки, жиры и углеводы. Это удобно, когда в рецепте продукты указаны не в граммах.
Вопросы по теме
Сколько грамм соды в чайной ложке?
Около 5 г без горки.
Сколько грамм соды в половине чайной ложки?
Обычно около 2–3 г.
Можно ли брать соду с горкой?
Если рецепт не просит, лучше без горки: избыток соды может дать привкус.
