Сколько грамм сливочного масла в столовой ложке
В 1 столовой ложке мягкого сливочного масла обычно около 14–17 г, в чайной ложке - 4–6 г.
Таблица веса
| Мера | Вес | Комментарий |
|---|---|---|
| 1 чайная ложка | 4–6 г | в кашу или соус |
| 1 столовая ложка мягкого масла | 14–17 г | если набираете ложкой |
| 2 столовые ложки | 28–34 г | для выпечки |
| 50 г масла | примерно 3 ст. ложки | очень грубо, лучше взвесить |
Как считать в рецепте
Для быстрого расчёта КБЖУ можно пользоваться средним весом, но у разных брендов, ложек, стаканов и размеров продукта цифры немного отличаются.
В калоризаторе CaloriX лучше писать продукт и меру максимально понятно: например, “сливочное масло 1 столовая ложка”. Если вес уже известен, граммы всегда точнее бытовой меры.
Примеры расчёта
Посчитать рецепт с этой мерой
Откройте калоризатор с готовой строкой и сразу посмотрите калории, белки, жиры и углеводы. Это удобно, когда в рецепте продукты указаны не в граммах.
Вопросы по теме
Можно ли считать без весов?
Да, для примерного расчёта подойдёт средний ориентир. Для точного рецепта и повторяемого результата лучше взвесить продукт.
Почему вес может отличаться?
На вес влияет размер продукта, плотность, горка в ложке, форма стакана и конкретный бренд. Поэтому справочник даёт рабочий диапазон.
Как записать это в калоризатор?
Пишите так, как указано в рецепте: граммы, штуки, ложки или стаканы. CaloriX подскажет ориентир и поможет пересчитать КБЖУ.
