Сметана
Сколько грамм сметаны в столовой ложке
Короткий ответ
В 1 столовой ложке сметаны обычно около 20–25 г, в чайной ложке - около 7–10 г.
1 ст. ложка
20–25 г
1 ч. ложка
7–10 г
2 ст. ложки
40–50 г
Таблица веса
| Мера | Вес | Комментарий |
|---|---|---|
| 1 чайная ложка сметаны | 7–10 г | для соуса |
| 1 столовая ложка сметаны | 20–25 г | частый ориентир |
| 2 столовые ложки сметаны | 40–50 г | для салата или супа |
| 3 столовые ложки | 60–75 г | плотная заправка |
Как считать в рецепте
Для точного КБЖУ указывайте жирность сметаны. Ложка сметаны 10% и ложка сметаны 20% дадут разную калорийность.
Если сметана идёт в общий соус, считайте весь добавленный вес, а затем делите готовое блюдо на порции.
Примеры расчёта
Сметана 2 столовые ложки - примерно 40–50 г.
Сметана 1 чайная ложка - примерно 7–10 г.
Для калоризатора
Открыть в калоризаторе
Посчитать рецепт с этой мерой
Откройте калоризатор с готовой строкой и сразу посмотрите калории, белки, жиры и углеводы. Это удобно, когда в рецепте продукты указаны не в граммах.
Вопросы по теме
Сколько калорий в столовой ложке сметаны?
Зависит от жирности. В ложке 20–25 г сметаны 15% обычно около 30–40 ккал, 20% - около 40–50 ккал.
Сметану лучше считать ложками или граммами?
Для бытового расчёта можно ложками, но для точного рецепта лучше граммами.
Как записать сметану в калоризатор?
Например: “сметана 15% - 2 ст. ложки” или “сметана 15% - 50 г”.
