Сколько грамм сметаны в столовой ложке
1 ст. л.
20–25 гпримерный вес
Вес зависит от размера ложки и того, как набрана порция.
Таблица веса
| Мера | Вес |
|---|---|
| 1 чайная ложка сметаны | 7–10 г |
| 1 столовая ложка сметаны | 20–25 г |
| 2 столовые ложки сметаны | 40–50 г |
Вся таблица
| Мера | Вес |
|---|---|
| 3 столовые ложкиплотная заправка | 60–75 г |
Что учесть при измерении
В 1 столовой ложке сметаны обычно около 20–25 г, в чайной ложке - около 7–10 г.
Как считать в рецепте
Для точного КБЖУ указывайте жирность сметаны. Ложка сметаны 10% и ложка сметаны 20% дадут разную калорийность.
Если сметана идёт в общий соус, считайте весь добавленный вес, а затем делите готовое блюдо на порции.
Примеры расчёта
Сметана 2 столовые ложки - примерно 40–50 г.
Сметана 1 чайная ложка - примерно 7–10 г.
Посчитать КБЖУ в рецепте
Вопросы по теме
Сколько калорий в столовой ложке сметаны?
Зависит от жирности. В ложке 20–25 г сметаны 15% обычно около 30–40 ккал, 20% - около 40–50 ккал.
Сметану лучше считать ложками или граммами?
Для бытового расчёта можно ложками, но для точного рецепта лучше граммами.
Как записать сметану в калоризатор?
Например: “сметана 15% - 2 ст. ложки” или “сметана 15% - 50 г”.