Сколько весит луковица
1 порции
40–70 гпримерный вес
Вес зависит от размера продукта. Для точного расчёта взвесьте его.
Таблица веса
| Мера | Вес |
|---|---|
| Маленькая луковица | 40–70 г |
| Средняя луковица | 80–120 г |
| Большая луковица | 130–180 г |
Вся таблица
| Мера | Вес |
|---|---|
| 2 средние луковицыпримерный вес | 160–240 г |
Что учесть при измерении
Средняя луковица репчатого лука обычно весит около 80–120 г.
Как считать в рецепте
Для рецептов с небольшим количеством лука погрешность обычно не критична. Для больших заготовок и жарки лучше взвешивать очищенный лук.
В калоризаторе удобно писать “лук репчатый 100 г” или “1 средняя луковица”.
Примеры расчёта
1 средняя луковица - примерно 80–120 г.
2 луковицы среднего размера - примерно 160–240 г.
Посчитать КБЖУ в рецепте
Вопросы по теме
Сколько калорий в луковице?
Средняя луковица 80–120 г обычно даёт примерно 30–50 ккал.
Лук считать очищенным?
Для точности лучше считать очищенный вес, без шелухи и обрезков.
Какая единица нужна калоризатору?
Подойдёт “луковица”, но точнее указать граммы: например, “лук репчатый 100 г”.