Сколько весит варёное яйцо
Варёное куриное яйцо обычно весит почти столько же, сколько сырое: C0 - около 65–75 г в скорлупе, C1 - 55–65 г, без скорлупы на 5–8 г меньше.
Таблица веса
| Мера | Вес | Комментарий |
|---|---|---|
| 1 варёное яйцо C0 в скорлупе | 65–75 г | крупное яйцо |
| 1 варёное яйцо C1 в скорлупе | 55–65 г | средний размер |
| 1 варёное яйцо без скорлупы | 50–68 г | зависит от категории |
| 2 варёных яйца | 100–135 г без скорлупы | быстрый завтрак |
Как считать в рецепте
Варка почти не меняет массу яйца: вода остаётся внутри, а белок и желток просто становятся плотнее. Поэтому для примерного расчёта можно ориентироваться на категорию яйца.
Для калоризатора удобнее писать “варёное яйцо 1 шт.” или “яйцо варёное 60 г”, если вы уже знаете вес без скорлупы.
Примеры расчёта
Посчитать рецепт с этой мерой
Откройте калоризатор с готовой строкой и сразу посмотрите калории, белки, жиры и углеводы. Это удобно, когда в рецепте продукты указаны не в граммах.
Связанные продукты
Вопросы по теме
Сколько грамм в одном варёном яйце?
Чаще всего 55–75 г в скорлупе. Без скорлупы вес обычно на 5–8 г меньше.
Варёное яйцо весит меньше сырого?
Почти нет. Основная разница появляется только после очистки от скорлупы.
Как считать варёные яйца в калоризаторе?
Если яйца уже очищены, лучше указать вес без скорлупы. Если веса нет, можно выбрать 1 штуку и ориентироваться на категорию C0 или C1.
