Сколько весит яйцо
1 шт. C0
65–75 гсо скорлупой, категория C0
Категории C1 и C2 легче. Их вес указан в таблице ниже.
Таблица веса
| Мера | Вес |
|---|---|
| Яйцо C0 | 65–75 г |
| Яйцо C1 | 55–65 г |
| Яйцо C2 | 45–55 г |
Вся таблица
| Мера | Вес |
|---|---|
| 1 яйцо без скорлупыдля точного рецепта | примерно на 10–12% меньше |
Что учесть при измерении
Куриное яйцо C0 весит 65–75 г со скорлупой, C1 - 55–65 г, C2 - 45–55 г.
Пересчёт порций
Сколько весит яйцо C0 без скорлупы?
Обычно около 58–67 г. Яйцо C0 со скорлупой весит 65–75 г, а скорлупа забирает примерно 10–12% массы.
Для выпечки и точного КБЖУ лучше взвесить содержимое яйца после разбивания.
Посчитать КБЖУСколько весит варёное яйцо C1 без скорлупы?
Чаще всего около 48–58 г.
После варки масса съедобной части меняется незначительно, если яйцо не повреждено.
Посчитать КБЖУСколько белка в одном яйце C0?
Обычно около 7–8 г белка в съедобной части одного яйца C0.
Точное значение зависит от фактической массы яйца и данных выбранного продукта в базе.
Посчитать КБЖУКак считать в рецепте
Если рецепт говорит “2 яйца”, обычно можно брать категорию C1 как средний вариант. Для выпечки и точного КБЖУ лучше смотреть категорию на упаковке.
В дневнике питания яйцо можно считать штуками, но для рецепта с точным выходом удобнее переводить в граммы съедобной части.
Примеры расчёта
Посчитать КБЖУ в рецепте
Связанные продукты
Вопросы по теме
Сколько весит яйцо C0?
Яйцо категории C0 обычно весит от 65 до 75 г со скорлупой.
Сколько весит яйцо без скорлупы?
В среднем съедобная часть яйца составляет около 88–90% от веса со скорлупой.
Как считать яйцо в рецепте?
Для обычного рецепта можно считать штуками, а для точного КБЖУ лучше перевести яйца в граммы по категории.