Редакция CaloriX · Редакционный материал
B2: проверьте, чем вы заменили молочные продукты
Молоко, йогурт и яйца дают рибофлавин вместе с другими пищевыми веществами. Он участвует в обмене энергии и работе клеток. Если эти продукты исключены, отсутствие B2 не следует угадывать по ощущениям: сначала стоит проверить другие источники в меню. Обогащение растительного напитка смотрят на этикетке, а не предполагают по его сходству с молоком.
Рибофлавин чувствителен к свету. Это ещё одна причина соблюдать условия хранения, а не считать таблицу точным описанием любого продукта после любого хранения.
NIH ODS: свойства вещества и пищевые источники ↗Наш подход к выбору еды
Нам кажется полезнее сравнивать полноценные замены завтрака, чем выбирать напиток только по слову «растительный». Смотрите и B2, и белок, и фактический состав выбранной упаковки.
Сравните привычные порции
Указанный вес - пример для сравнения, не индивидуальная норма. Выберите продукт, чтобы посмотреть состав своей порции.
Материал не заменяет диагностику и назначения врача. Об источниках и точности данных