Витамины · База продуктов CaloriX

В каких продуктах содержится витамин K

Витамин K содержится в шпинате, листовой капусте, брокколи, салатной зелени и растительных маслах. Здесь показан витамин, а не калий: одинаковая буква K обозначает разные вещества.

Сколько витамина K в продуктах

На 100 г · мкг

Выберите группу продуктов или введите название. «На порцию» пересчитает содержание на ваш вес. Приправы можно убрать из выдачи: их обычно добавляют по несколько граммов.

Витамин K в продуктах CaloriX, мкг на 100 г
Продукт	На 100 гмкг	Пересчитать
Базилик сушеныйПриправы	1 714,5	На порцию
Тимьян сушеныйПриправы	1 714,5	На порцию
Тимьян, сушеныйПриправы	1 714,5	На порцию
ПетрушкаОвощи	1 640	На порцию
Петрушка свежаяЗелень	1 640	На порцию
КориандрПриправы	1 359,5	На порцию
Кориандр молотыйПриправы	1 359,5	На порцию
Петрушка сушенаяПриправы	1 359,5	На порцию
Орегано сушеныйПриправы	621,7	На порцию
ШпинатЗелень	482,9	На порцию
Базилик свежийЗелень	414,8	На порцию
Кинза свежаяЗелень	310	На порцию
Масло соевоеЖиры и масла	183,9	На порцию
Брюссельская капустаОвощи	177	На порцию
Лук зелёный пероЗелень	166,9	На порцию
Перец черный, молотый или горошекПриправы	163,7	На порцию
Перец чёрный молотыйПриправы	163,7	На порцию
Майонез CalveСоусы	155,1	На порцию
Соус пестоСоусы	151,1	На порцию
Салат латукОвощи	126,3	На порцию
Салатный МиксЗелень	126,3	На порцию
РукколаОвощи	108,6	На порцию
Перец чилиПриправы	105,7	На порцию
БрокколиОвощи	102	На порцию

Значения из карточек CaloriX. 0* - ноль в записи, не доказанное отсутствие вещества; «-» - данных нет. При сортировке по содержанию нули и пропуски идут после ненулевых значений. О точности данных

Сколько витамина K в моей порции?

Витамин K · мкг

Базилик сушеныйПриправыВыбрать другой

Содержание в продукте не равно усвоенному количеству.

Ещё в этой порции

Перейдите к веществу - продукт и вес сохранятся.

Калий2 630 мгКальций2 240 мгВитамин A37 мкг Витамин B10,08 мг Витамин B21,2 мг Ниацин (B3, PP)4,9 мг

Открыть полный состав и карточку продукта →

Питание и исследования

Редакция CaloriX · Редакционный материал

Витамин K: регулярная зелень, а не редкие рекорды

Листовые овощи дают витамин K, который участвует в свёртывании крови и поддержании костной ткани. Небольшая порция зелени может быть содержательной частью меню, хотя её масса совсем не похожа на массу основного блюда. Килограмм шпината для достижения табличного рекорда не нужен.

Для людей, принимающих варфарин, особенно важна согласованность питания и лечения. Обычно обсуждают стабильное поступление витамина K, а не самостоятельное полное исключение зелени. Резкие перемены и добавки нужно согласовывать с лечащим врачом.

NIH ODS: свойства вещества и пищевые источники ↗

Мнение редакции

Наш подход к выбору еды

Нам ближе регулярный привычный салат, чем попытка «наесть витамин на неделю». И ещё: витамин K и минерал калий, обозначаемый той же буквой, в таблицах не взаимозаменяемы.

Сравните привычные порции

Указанный вес - пример для сравнения, не индивидуальная норма. Выберите продукт, чтобы посмотреть состав своей порции.

Шпинат50 г241,5 мкгИзменить порцию → Брокколи150 г153 мкгИзменить порцию → Петрушка свежая10 г164 мкгИзменить порцию →

Материал не заменяет диагностику и назначения врача. Об источниках и точности данных

Что важно знать

Витамин K и калий - разные вещества, хотя у них одинаковое латинское обозначение K. При приёме варфарина изменения питания согласуют с врачом.

Источник справочной информации

Суточные ориентиры для взрослых

Рекомендации США из NIH ODS, не российские нормативы и не индивидуальное назначение. Потребность не равна дозировке добавки.

Мужчины от 19 лет: 120 мкг
Женщины от 19 лет: 90 мкг

При беременности, грудном вскармливании и заболеваниях ориентиры могут отличаться. Это не дозировка добавки. Источник ориентиров

Откуда данные

Числа в таблице и калькуляторе взяты из микросостава продуктов CaloriX. Используются все публично доступные карточки с записью микросостава; скрытые и отклонённые продукты не публикуются.

У записей нет отдельного подтверждения лабораторного анализа или ссылки на первичный источник. Сверяйте состав с упаковкой: бренд, сорт и приготовление могут менять значения. Научные источники объясняют свойства веществ и потребность, но не подтверждают числа конкретных товаров в нашей базе.

Медицинская рецензия не проводилась. Это справочник продуктов, не инструмент диагностики.