К контенту
CaloriX Питание под контролем

Цветная капуста

Калорийность и БЖУ на 100 г

Калории
30ккал
Белки
2,5г
Жиры
0,3г
Углеводы
4,2г

Клетчатка: 2,1 г

Витамины и минералы

Какие витамины в цветной капусте?

По данным базы CaloriX, в цветной капусте есть витамины A, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B7 (H), B9, C, E и K.

В цветной капусте больше всего витамина C. 70 мг на 100 г продукта.

Сравниваем массу только витаминов с данными в базе, а не пользу или процент дневной нормы. Отсутствие данных не означает отсутствие витамина.

Витамины

На 100 г
Витамины на 100 г продукта
ВеществоКоличество% от дневной нормы*
Витамин A 3 мкг ≈ 0,33–0,38%
Витамин B1 0,1 мг 8,33–9,09%
Витамин B2 0,1 мг 7,69–9,09%
Ниацин (B3, PP) 1 мг ≈ 6,25–7,14%
Витамин B5 0,9 мг 18%
Витамин B6 0,16 мг 9,41–12,3%
Биотин (B7, H) 1,5 мкг 5%
Фолат (B9) 23 мкг ≈ 5,75%
Витамин C 70 мг 77,8–93,3%
Витамин E 0,2 мг 1,33%
Витамин K 16 мкг 13,3–17,8%

Минералы

На 100 г
Минералы на 100 г продукта
ВеществоКоличество% от дневной нормы*
Калий 210 мг 6,18–8,08%
Кальций 26 мг 2,17–2,6%
Магний 17 мг 4,05–5,48%
Натрий 10 мг 0,77%
Фосфор 51 мг 7,29%
Железо 1,4 мг 7,78–17,5%
Йод 3 мкг 2%
Марганец 0,16 мг 6,78–8,67%
Медь 0,04 мг 4,67%
Молибден 8 мкг 17,8%
Селен 1 мкг 1,82%
Фтор < 0,01 мг 0,03%
Хром 1 мкг 2,5%
Цинк 0,28 мг 2,55–3,5%
Кремний 22 мг 73,3%

Другие вещества

На 100 г
Другие вещества на 100 г продукта
ВеществоКоличество% от дневной нормы*
Бета-каротин 0,02 мг 0,4%
Холин 45,2 мг 8,22–10,6%

* Доля дневной нормы для взрослых, с учётом пола и возраста. ≈ - приблизительное значение. Как читать эти данные.

Рационы с этим продуктом

318 рационов

Опубликованные меню, в которых используется этот продукт.

Сравнение продуктов

Выбрать другой продукт →

Здесь все значения на 100 г. Откройте сравнение, чтобы посмотреть отличия и задать вес каждой порции.

Калорийность, белки, жиры, углеводы и клетчатка на 100 г
ПродуктКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, гКлетчатка, г
Цветная капустаЭтот продукт 302,50,34,22,1
Брокколи 2830,42,82,3

Прокрутите таблицу, чтобы увидеть все показатели →

Подборки с этим продуктом

Идеи для готовки

Все подборки

Вопросы о продукте

Почему данные могут отличаться от упаковки?

Производитель может менять рецептуру. Если значения на вашей упаковке отличаются, используйте данные с упаковки.

Какого витамина в цветной капусте больше всего?

Среди витаминов с известным содержанием больше всего по массе: Витамин C - 70 мг на 100 г. Это сравнение количества, а не пользы: суточная потребность у разных витаминов отличается.

Цветная капуста

Из продуктов в меню на день

Выберите калории и предпочтения. CaloriX подберёт блюда и рассчитает порции.

Подобрать меню