119 г
134 ккал
12 г
39 ккал
30 г
95 ккал
12 г
67 ккал
5 г
45 ккал
1 шт (60 г)
56 ккал
238 г
71 ккал
2 г
6 ккал
Шаги приготовления
1Филе разрежьте вдоль на половинки. Заверните в плёнку или пакет и аккуратно отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите.
2На одну тарелку просейте муку, в другой смешайте панировочные сухари с кунжутом. В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли.
3Каждую отбивную обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировкой.
4В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте отбивные примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
5Подрумяненные отбивные выложите на бумажные полотенца.
6На гарнир запеките цветную капусту с копченой паприкой (разделите на соцветия, посолите, добавьте копченую паприку и в духовку на 20 минут при 180 градусов)
