Ингредиенты на этот приём
Как приготовить
- Лук и ветчину нарежьте небольшими кусочками.
- Яйца взбейте с солью и перцем. Сыр натрите на крупной тёрке.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте ветчину с луком.
- Залейте всё яйцами и оставьте на полминуты.
- Посыпьте сыром и накройте лепёшкой. Обжаривайте ещё примерно минуту-полторы или немного дольше.
- Сложите лепёшку пополам, нарежьте овощей и выложить на тарелку.