Ингредиенты на этот приём
Как приготовить
- Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в кипящей подсоленной воде за 15 минут. Откиньте на сито.
- Растопите в сковороде на небольшом огне сливочное масло. Нагревайте капусту, помешивая, 2–3 минуты. Посолите и поперчите.
- Взбейте яйца вилкой. Вылейте их на капусту. Готовьте под крышкой, пока яйца не схватятся. Перед подачей посыпьте зеленью.
- Нарезать ломтики хлеба и обжарить их на сковроде.