Рецепт с КБЖУ состав и граммовки открыты

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Name: Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Prep time: 31 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 16 min
Cuisine: Международная
Ingredients: 254 г Картофель; 42 г Фарш говяжий; 64 г Фарш куриный из филе грудки; 85 г Шампиньоны; 64 г Лук репчатый; 42 г Морковь; 42 г Сливки 10%; 42 г Сыр сыробогатов 12%; 2 г Базилик сушеный; 2 г Паприка, перец сладкий молотый; 3 г Подсолнечное масло

Ингредиенты, граммовки и шаги открыты. Для пересчёта, сохранения, покупок и недели понадобится доступ.

Калории600ккал

Белки45 г

Жиры23 г

Углеводы52 г

Клетчатка10 г

Калорийность порции 600 ккал

Точная порция - после регистрации

Подстройте рецепт под свою цель CaloriX пересчитает порцию, сохранит блюдо и добавит продукты в неделю.

Подстроить под свой калораж Ингредиенты Как готовить Сохранить рецепт

Ингредиенты

На одну порцию

11 позиций

Картофель
196 ккал

254 г
Фарш говяжий
85 ккал

42 г
Фарш куриный из филе грудки
70 ккал

64 г
Шампиньоны
23 ккал

85 г
Лук репчатый
26 ккал

64 г
Морковь
15 ккал

42 г
Сливки 10%
50 ккал

42 г
Сыр сыробогатов 12%
98 ккал

42 г
Базилик сушеный
5 ккал

2 г
Паприка, перец сладкий молотый
6 ккал

2 г
Подсолнечное масло
27 ккал

3 г

Как готовить

Чистим картофель, нарезаем тонкими кружочками. Измельчаем лук, на крупной терке натираем морковь и сыр.

Смешиваем 2 вида фарша, добавляем базилик, паприку, соль, перец, а также сливки. Вымешиваем.

Грибы поджариваем на растительном масле с половиной порцией лука до золотистого цвета.

Остальной лук вместе с морковью жарим на растительном масле в течение пяти минут. Добавляем ложку сливок, солим, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим в течение трех минут на среднем огне.

В форму для выпекания выкладываем ингредиенты.

Перемешиваем сливки и натертый сыр. Заливаем блюдо

Ставим наполненную форму в разогретую до 200 °С духовку и запекаем в течение 40–50 минут до образования румяной корочки.

Персональный режим