На 100 грамм: Калорийность 91 ккал, Белки 5,2 г, жиры 2,8 г, углеводы 11,2 г
Ингредиенты
- 406 г
-
Скумбрия дальневосточная152 г291 ккал
-
Лук репчатый101 г42 ккал
-
Подсолнечное масло3 г27 ккал
-
Греческий йогурт 2%101 г92 ккал
-
Чеснок10 г15 ккал
-
Укроп5 г2 ккал
-
Петрушка свежая5 г2 ккал
-
Лимон20 г7 ккал
Как готовить
1
Промываем рыбу, чистим и разбираем на филе. Разрезаем на порционные кусочки, добавляем соль, перец, немного лимонного сока. Разогреваем сковородку и обжариваем скумбрию с обеих сторон в течение 5 минут.
2
На другой сковороде обжариваем лук, нарезанный кольцами. Туда же высыпаем предварительно размороженную овощную смесь, прогреваем несколько минут. Сверху выкладываем поджаренную рыбку, накрываем крышкой и тушим до готовности на слабом огне.
3
Для соуса:понадобится несколько минут. Измельчаем чеснок и зелень, соединяем эти ингредиенты с йогуртом. Добавляем немного лимонного сока, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
4
Выкладываем на тарелку.
Персональный режим
Соберите из рецепта готовый день
Подстройте порцию под свой калораж, добавьте блюдо в неделю и получите общий список покупок.
На 100 грамм: Калорийность 44 ккал, Белки 4,3 г, жиры 0,6 г, углеводы 4,3 г
На 100 грамм: Калорийность 41 ккал, Белки 3,7 г, жиры 0,9 г, углеводы 4,2 г
На 100 грамм: Калорийность 87 ккал, Белки 5,3 г, жиры 3,3 г, углеводы 7,8 г
На 100 грамм: Калорийность 71 ккал, Белки 6,5 г, жиры 0,7 г, углеводы 9,5 г
На 100 грамм: Калорийность 77 ккал, Белки 6,4 г, жиры 1,7 г, углеводы 8,8 г