На 100 грамм: Калорийность 47 ккал, Белки 4,9 г, жиры 1,1 г, углеводы 2,2 г
Ингредиенты
-
Куриная грудка без кожи143 г162 ккал
-
Кабачок108 г26 ккал
-
Перец сладкий красный108 г29 ккал
-
Салат айсберг72 г11 ккал
-
Салатный Микс29 г5 ккал
-
Помидоры черри57 г14 ккал
-
Шампиньоны108 г29 ккал
-
Соевый соус29 г15 ккал
-
Дижонская горчица6 г9 ккал
-
Лимон14 г5 ккал
-
Чеснок сушеный4 г12 ккал
-
Кунжут2 г11 ккал
-
Рис Басмати57 г192 ккал
-
Авокадо50 г80 ккал
Как готовить
1
Замаринуйте филе бедра в смеси соевого соуса и специй (например сушеный чеснок). Оставьте мясо на 20-30 минут, чтобы оно впитало все ароматы.
2
Нарежьте замаринованное филе на удобные кусочки и обжарьте до готовности на среднем огне. Курица должна быть золотистой снаружи и сочной внутри.
3
Отдельно обжарьте кабачок и болгарский перец. Нарежьте их ломтиками или кубиками в зависимости от ваших предпочтений. Обжаривание делает овощи нежными, но они сохраняют легкий хруст.
4
Свежие листья салата тщательно промойте и высушите. Помидоры нарежьте на четвертинки или половинки, если вы используете черри.
5
Отдельно обжарьте и добавьте шампиньоны.
6
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске: жареное филе, кабачок, перец, свежую зелень и помидоры.
7
Приготовьте заправку, смешав соевый соус, лимонный сок и дижонскую горчицу. Полейте салат этой смесью и тщательно перемешайте.
8
Перед подачей посыпьте кунжутом для дополнительной текстуры и аромата.
9
На гарнир отварите рис. Нарежьте авокадо.
Персональный режим
Соберите из рецепта готовый день
Подстройте порцию под свой калораж, добавьте блюдо в неделю и получите общий список покупок.
На 100 грамм: Калорийность 89 ккал, Белки 8,4 г, жиры 2 г, углеводы 9,3 г
На 100 грамм: Калорийность 80 ккал, Белки 6,1 г, жиры 1,9 г, углеводы 9,6 г
На 100 грамм: Калорийность 100 ккал, Белки 8,3 г, жиры 3,6 г, углеводы 9,3 г
На 100 грамм: Калорийность 98 ккал, Белки 6,8 г, жиры 1 г, углеводы 14,2 г
На 100 грамм: Калорийность 60 ккал, Белки 4,6 г, жиры 2,8 г, углеводы 3,9 г