Рецепт с КБЖУ состав открыт

Соте из курицы По-турецки

Name: Соте из курицы По-турецки
Prep time: 35 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 11 min
Cuisine: Международная
Ingredients: Куриная грудка без кожи; Томатная паста; Перец сладкий красный; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Оливковое масло; Прованские травы; Петрушка свежая; Укроп; Рис Басмати; Авокадо

Посмотрите состав и шаги приготовления. Точные граммовки, пересчёт под вашу цель и сохранение доступны после регистрации.

Калории600ккал

Белки45 г

Жиры13 г

Углеводы76 г

Клетчатка10 г

Калорийность порции 600 ккал

Точная порция - после регистрации

Подстройте рецепт под свою цель CaloriX пересчитает порцию, сохранит блюдо и добавит продукты в неделю.

Зарегистрироваться и открыть граммы Ингредиенты Как готовить Сохранить рецепт

Ингредиенты

Состав открыт, точные граммовки доступны после регистрации

12 позиций

Состав блюда

Минералы в этой порции

Справочник веществ ↗

Железо, магний и кальций по ингредиентам рецепта. Расчёт приблизительный: потери при приготовлении и фактический выход блюда не учтены.

Кальций ↗

≈ 156,3 мг

Неполный расчёт: только известные значения

Учтённые источники

Магний ↗

≈ 220 мг

Неполный расчёт: только известные значения

Учтённые источники

Железо ↗

≈ 8,01 мг

Неполный расчёт: только известные значения

Учтённые источники

Пропуски и нули в базе не доказывают отсутствие минерала. Неполный расчёт не показывает весь состав порции. Как считаем

Как готовить

На среднем огне разогрейте растительного. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, по щепотке соли и сахара. Помешивая, обжарьте лук 5-6 минут, пока он не станет мягким, прозрачным, слегка золотистым.

Добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжарьте все еще 1-2 минуты, пока чеснок не начнет источать аромат.

Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Помешивая, обжарьте филе 1-2 минуты, пока кусочки не побелеют. Затем прикройте сковороду крышкой и потомите все на среднем огне еще 4-5 минут, для того чтобы филе пустило сок.

Добавьте томатную пасту. Помешивая, обжарьте все еще 2-3 минуты.

Добавить в смесь свежих помидор и немного воды или бульона, до получения соуса желаемой густоты.

Хорошо все перемешайте и доведите смесь до кипения. Добавьте по вкусу соль, молотый черный перец, сушеные травы.

Затем прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо еще 20 минут при постоянном слабом кипении.

Выключив огонь, присыпьте блюдо мелко нарезанной свежей зеленью по вкусу.

На гарнир отварите рис, нарежьте авокадо.

Персональный режим