Рецепт с КБЖУ состав открыт

Фунчоза с грибами

Name: Фунчоза с грибами
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Cuisine: Международная
Ingredients: Фунчоза; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Соевый соус; Лук зелёный перо; Кинза свежая; Кунжут; Сыр 25% «Сыробогатов» Легкий

Посмотрите состав и шаги приготовления. Точные граммовки, пересчёт под вашу цель и сохранение доступны после регистрации.

Калории600ккал

Белки39 г

Жиры12 г

Углеводы83 г

Клетчатка15 г

Калорийность порции 600 ккал

Точная порция - после регистрации

Подстройте рецепт под свою цель CaloriX пересчитает порцию, сохранит блюдо и добавит продукты в неделю.

Зарегистрироваться и открыть граммы Ингредиенты Как готовить Сохранить рецепт

Ингредиенты

Состав открыт, точные граммовки доступны после регистрации

9 позиций

Состав блюда

Минералы в этой порции

Справочник веществ ↗

Железо, магний и кальций по ингредиентам рецепта. Расчёт приблизительный: потери при приготовлении и фактический выход блюда не учтены.

Кальций ↗

≈ 534,9 мг

По составу всех ингредиентов

Основной вклад

Магний ↗

≈ 198,3 мг

По составу всех ингредиентов

Основной вклад

Железо ↗

≈ 7,26 мг

По составу всех ингредиентов

Основной вклад

Пропуски и нули в базе не доказывают отсутствие минерала. Неполный расчёт не показывает весь состав порции. Как считаем

Как готовить

Морковь помойте, почистите и измельчите на тёрке соломкой. Репчатый лук почистите и нарежьте перьями. Грибы промойте, нарежьте пластинами.

Разогрейте сковороду с двумя видами масел. Выложите лук и готовьте 2 минуты. Налейте 1–2 столовые ложки соевого соуса, перемешайте. Добавьте морковь и готовьте ещё 2 минуты.

Добавьте грибы, перемешайте.

Мелко нарежьте кинзу и зелёный лук. Добавьте зелень к грибам с овощами. Готовьте на среднем огне ещё примерно 7–10 минут, периодически помешивая.

Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5 минут до размягчения. Аккуратно достаньте щипцами или просто слейте воду.

Разложите фунчозу по тарелкам, сверху - грибы с овощами. Полейте соевым соусом. Посыпьте кунжутом. Украсьте перышком зелёного лука и листиком кинзы.

Добавить ломтики сыра

Персональный режим