На 100 грамм: Калорийность 91 ккал, Белки 7,1 г, жиры 1,4 г, углеводы 11,8 г
Ингредиенты
Как готовить
1
Выложите желудки в кастрюлю и полностью залейте водой. Посолите. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 45 минут.
2
В чистой кастрюле смажьте дно маслом. Вмешайте булгур и нагревайте 1–2 минуты.
3
Залейте крупу воды. После закипания готовьте под крышкой примерно 15 минут, пока булгур не впитает всю жидкость.
4
Нагрейте сковороду, смажьте маслом. Натрите морковь и порубите лук. Обжарьте до мягкости.
5
Добавьте к овощам желудки и булгур. Готовьте 2 минуты. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Персональный режим
Соберите из рецепта готовый день
Подстройте порцию под свой калораж, добавьте блюдо в неделю и получите общий список покупок.
Продолжить подбор
Что еще съесть под остаток дня
Сравните готовые блюда по калориям и белку, а затем сохраните подходящий вариант в рацион.
Все варианты
Ещё идеи по составу
Все подборки
Больше блюд из основных продуктов рецепта
Подборки по главным продуктам этого блюда.
На 100 грамм: Калорийность 93 ккал, Белки 7,3 г, жиры 1,4 г, углеводы 11,4 г
На 100 грамм: Калорийность 97 ккал, Белки 8,6 г, жиры 1,3 г, углеводы 11,6 г
На 100 грамм: Калорийность 94 ккал, Белки 7,7 г, жиры 1,5 г, углеводы 11,5 г
На 100 грамм: Калорийность 86 ккал, Белки 6,9 г, жиры 2,1 г, углеводы 9,7 г
На 100 грамм: Калорийность 103 ккал, Белки 7,4 г, жиры 2,3 г, углеводы 12,8 г
