На 100 грамм: Калорийность 104 ккал, Белки 9,7 г, жиры 3,5 г, углеводы 8,4 г
Ингредиенты
-
Сердце куриное152 г241 ккал
-
Нут61 г187 ккал
-
Шампиньоны152 г41 ккал
-
Сметана 10%76 г90 ккал
-
Лук репчатый76 г31 ккал
-
Подсолнечное масло1 г9 ккал
Как готовить
1
Нут замочите на несколько часов, затем варите ~30 минут до полуготовности, посолив ближе к концу.
2
Сердечки очистите от жира и сгустков, обжарьте на сильном огне 5 минут. Убавьте огонь, добавьте нарезанный лук, готовьте ещё несколько минут.
3
Добавьте нут, залейте водой так, чтобы покрыла смесь, приправьте солью и перцем. Тушите ~40 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.
4
Добавьте крупно нарезанные грибы, обжарьте 3-5 минут.
5
Вмешайте сметану и воду (воды столько же, сколько и сметаны), хорошо перемешайте. Тушите ещё 10 минут, попробуйте соус на вкус, приправьте при необходимости.
6
Дайте настояться под крышкой 10 минут и подавайте горячим.
Персональный режим
Соберите из рецепта готовый день
Подстройте порцию под свой калораж, добавьте блюдо в неделю и получите общий список покупок.
На 100 грамм: Калорийность 66 ккал, Белки 6,2 г, жиры 1,3 г, углеводы 7,4 г
На 100 грамм: Калорийность 93 ккал, Белки 8,1 г, жиры 2,4 г, углеводы 9,3 г
На 100 грамм: Калорийность 100 ккал, Белки 9,5 г, жиры 3,5 г, углеводы 7,5 г
На 100 грамм: Калорийность 64 ккал, Белки 5,6 г, жиры 3 г, углеводы 3,5 г
На 100 грамм: Калорийность 130 ккал, Белки 12,8 г, жиры 2,6 г, углеводы 14 г