Плов из говядины и булгура

Name: Плов из говядины и булгура
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Международная
Ingredients: 154 г Говядина вырезка; 115 г Лук репчатый; 77 г Морковь; 77 г Булгур; 184 г Вода; 3 г Подсолнечное масло; 38 г Чеснок; 4 г Зира (Кумин)

Ингредиенты, граммовки и шаги открыты. Для пересчёта, сохранения, покупок и недели понадобится доступ.

Калории600ккал

Белки46 г

Жиры10 г

Углеводы77 г

Калорийность порции 600 ккал

Точная порция - после регистрации

Подстройте рецепт под свою цель CaloriX пересчитает порцию, сохранит блюдо и добавит продукты в неделю.

Подстроить под свой калораж Ингредиенты Как готовить

Ингредиенты

На одну порцию

8 позиций

Говядина вырезка
163 ккал

154 г
Лук репчатый
47 ккал

115 г
Морковь
27 ккал

77 г
Булгур
263 ккал

77 г
Вода
0 ккал

184 г
Подсолнечное масло
27 ккал

3 г
Чеснок
57 ккал

38 г
Зира (Кумин)
16 ккал

4 г

Как готовить

Говядину нарежьте небольшими или средними кусочками, лук мелкими, морковь соломкой.

В казане разогрейте масло на огне выше среднего. Обжарьте мясо до румяности со всех сторон и выложите на тарелку.

В той же сковородке слегка подрумяньте лук и морковь. Верните туда мясо, посолите, поперчите и перемешайте.

Влейте горячей воды, зирой, добавьте булгур, чеснок для аромата. После закипания убавьте огонь до минимального, прикройте крышкой и оставьте до момента пока вся жидкость не впитается.

Состав блюда