Кальций ↗
≈ 123,1 мгНеполный расчёт: только известные значения
Учтённые источники
- Чеснок45,2 мг
- Лук репчатый26 мг
Ингредиенты
-
Греча ядрица84 г280 ккал
-
Шампиньоны126 г34 ккал
-
Лук репчатый84 г34 ккал
-
Фарш куриный из филе грудки168 г184 ккал
-
Чеснок25 г37 ккал
-
Вода168 г0 ккал
-
Лук зелёный перо17 г3 ккал
-
Подсолнечное масло3 г27 ккал
Как готовить
1
Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками.
2
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4-5 минут обжарьте лук, добавьте грибы и готовьте ещё столько же.
3
Положите фарш в ту же сковороду и обжарьте за несколько минут. Перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Посолите, поперчите и добавьте специи.
4
Засыпьте к фаршу гречку и размешайте. Залейте горячей водой готовьте на небольшом огне под крышкой примерно 15-20 минут.
5
Добавьте измельчённый чеснок и размешайте. Снимите сковороду с огня и оставьте гречку с фаршем под крышкой ещё на 5–10 минут.
6
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
Состав блюда
Справочник веществ ↗Минералы в этой порции
Железо, магний и кальций по ингредиентам рецепта. Расчёт приблизительный: потери при приготовлении и фактический выход блюда не учтены.
Не удалось получить микросостав. Попробуйте обновить страницу.
Магний ↗
≈ 352,7 мгНеполный расчёт: только известные значения
Учтённые источники
- Греча ядрица167,5 мг
- Фарш куриный из филе грудки144,1 мг
Железо ↗
≈ 9,55 мгНеполный расчёт: только известные значения
Учтённые источники
- Греча ядрица5,61 мг
- Фарш куриный из филе грудки2,35 мг
Пропуски и нули в базе не доказывают отсутствие минерала. Неполный расчёт не показывает весь состав порции. Как считаем
Персональный режим
Соберите из рецепта готовый день
Подстройте порцию под свой калораж, добавьте блюдо в неделю и получите общий список покупок.
Продолжить подбор
Что еще съесть под остаток дня
Сравните готовые блюда по калориям и белку, а затем сохраните подходящий вариант в рацион.
Все варианты
Ещё идеи по составу
Все подборки
Больше блюд из основных продуктов рецепта
Подборки по главным продуктам этого блюда.
Сочетание продуктов
Что приготовить из курицы и гречки
14 рецептов
Открыть подборку
Сочетание продуктов
Что приготовить из курицы и шампиньонов
28 рецептов
Открыть подборку
Один основной продукт
Что приготовить из курицы
220 рецептов
Открыть подборку
Один основной продукт
Что приготовить из фарша
42 рецепта
Открыть подборку
Запеканка из гречки с курицей, грибами и сыром
104 ккал
Б 9,7
Ж 3,5
У 8,4
Гречка по-купечески с фаршем на сковороде
93 ккал
Б 7,9
Ж 1,3
У 12,0
Гречка с куриной печенью и грибами
88 ккал
Б 7,0
Ж 2,2
У 10,2
Ризотто с грибами и курицей
93 ккал
Б 8,9
Ж 1,9
У 10,4
Гречка с грибами и помидорами
58 ккал
Б 5,0
Ж 1,0
У 6,8
Гречка с курицей и грибами
83 ккал
Б 6,6
Ж 2,0
У 9,7