Ленивая лазанья с куриным фаршем на сковороде

Name: Ленивая лазанья с куриным фаршем на сковороде
Prep time: 26 min
Cook time: 18 min
Total time: 44 min
Cuisine: Международная
Ingredients: 180 г Фарш куриный из филе грудки; 50 г Листы для лазаньи; 50 г Лук репчатый; 85 г Помидор; 40 г Сливки 10%; 20 г Томатная паста; 30 г Сыр 25% «Сыробогатов» Легкий; 3 г Оливковое масло; 10 г Чеснок; 10 г Петрушка свежая; 1 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

Листы лазаньи готовятся прямо в сковороде с куриным фаршем, томатами и сливками. Сыр расплавляется сверху в конце, поэтому собирать отдельные слои и включать духовку не нужно.

О рецепте и советы

Калории600ккал

Белки58 г

Жиры16 г

Углеводы53 г

Калорийность порции 600 ккал

Точная порция - после регистрации

Подстройте рецепт под свою цель CaloriX пересчитает порцию, сохранит блюдо и добавит продукты в неделю.

Подстроить под свой калораж Ингредиенты Как готовить

Ингредиенты

На одну порцию

12 позиций

Фарш куриный из филе грудки
198 ккал

180 г
Листы для лазаньи
175 ккал

50 г
Лук репчатый
20 ккал

50 г
Помидор
20 ккал

85 г
Сливки 10%
48 ккал

40 г
Томатная паста
20 ккал

20 г
Сыр 25% «Сыробогатов» Легкий
69 ккал

30 г
Оливковое масло
27 ккал

3 г
Чеснок
15 ккал

10 г
Петрушка свежая
5 ккал

10 г
Соль
0 ккал

1 г
Перец чёрный молотый
3 ккал

1 г

Как готовить

Разогрей глубокую сковороду с маслом. Обжарь куриный фарш, разбивая его лопаткой, затем добавь мелко нарезанный лук и готовь до мягкости.

Помидоры нарежь небольшими кубиками. Добавь их к фаршу вместе с томатной пастой, сливками, чесноком, солью и перцем. Влей воду, перемешай и потуши около 5 минут.

Листы лазаньи разломи крупными кусочками и погрузи в соус. Накрой крышкой и готовь на слабом огне 10–15 минут, пока паста не станет мягкой; при необходимости подлей немного горячей воды.

Посыпь лазанью тёртым сыром, снова накрой крышкой и дождись, пока он расплавится. Сними с огня и добавь петрушку.

О рецепте

Советы по приготовлению

Выбирай глубокую сковороду с плотной крышкой, чтобы листы оставались погружёнными в соус.
Во время приготовления аккуратно перемешивай лазанью со дна, иначе кусочки пасты могут слипнуться.
Если помидоры очень сочные, добавляй воду постепенно и следи за густотой соуса.
Не переваривай листы: после снятия с огня они ещё немного размягчатся в горячем соусе.

Состав блюда